我國冰雪旅游大眾化時代已悄然到來。1月6日，中國旅游研究院發(fā)布《中國冰雪旅游發(fā)展報告2020》(以下簡稱《報告》)提出，2018-2019年冰雪季中國冰雪旅游人數(shù)首次超過2億人，冰雪旅游收入約為3860億元，分別比2017年和2018年冰雪季增長13.7%、17.1%。而且，作為我國新型的休閑度假消費方式，冰雪旅游成為了提振我國國內(nèi)旅游消費的新引擎。數(shù)據(jù)顯示，2018-2019年冰雪季我國冰雪旅游人均消費為1734元，是國內(nèi)旅游人均消費的1.87倍。不過，也有業(yè)內(nèi)人士表示，相較于快速增長的消費需求，我國冰雪旅游知名IP、旅游目的地數(shù)量并不充足，形式也趨于同質(zhì)化，而且對于這種高風(fēng)險的旅游項目，意外險、專業(yè)培訓(xùn)等配套產(chǎn)品體系尚不完善，這些都是供給端亟待解決的核心問題。

需求擴(kuò)容引投資競逐

迅速火爆的白色經(jīng)濟(jì)已席卷國內(nèi)旅游市場。《報告》披露數(shù)據(jù)顯示，2018-2019年冰雪季我國冰雪旅游人數(shù)為2.24億人次，旅游收入接近3900億元，冰雪旅游維持快速增長勢頭。而且，冰雪旅游消費成為民眾常態(tài)化的消費選項。根據(jù)中國旅游研究院市場調(diào)查顯示，每年我國參與冰雪旅游的人數(shù)不斷上漲，61.5%的人有參與冰雪旅游的經(jīng)歷。預(yù)計2022年北京冬奧會舉辦時，中國冰雪旅游人數(shù)將達(dá)到3.4億人次，冰雪旅游收入將達(dá)到6800億元;而到“十四五”規(guī)劃末期的2025年，我國冰雪旅游人數(shù)將超過5億人次，冰雪旅游收入超過1.1萬億元，冰雪旅游將成為我國冬季旅游和冰雪經(jīng)濟(jì)的核心引擎。

投資聞風(fēng)而動。《報告》提出，在上述新形勢的驅(qū)動下，我國冰雪旅游投資呈現(xiàn)出大眾化、規(guī)模化、多元化特征。

具體來說，目前，我國有關(guān)冰雪旅游的投資領(lǐng)域主要瞄準(zhǔn)城市基礎(chǔ)設(shè)施和冰雪旅游商業(yè)項目兩類。據(jù)不完全統(tǒng)計，2018-2019年我國冰雪旅游投資額約為6100億元。其中，基礎(chǔ)設(shè)施涉及到高鐵、高速公路等道路系統(tǒng)、機(jī)場改造、旅游廁所、游客服務(wù)中心等。從商業(yè)項目看，冰雪旅游投資以度假綜合體類為主流投資項目，在整體投資規(guī)模中占比約45%;東北及華北區(qū)域仍為投資熱點;南展西擴(kuò)東進(jìn)戰(zhàn)略投資效應(yīng)顯現(xiàn);城市戲雪樂園現(xiàn)穩(wěn)定增長，其中，僅北京就擁有100余家戲雪樂園。

“整體來看，雖然受到時間、地點、氣候等自然條件的限制，但現(xiàn)階段冰雪旅游已成為我國不少地方擴(kuò)大旅游產(chǎn)業(yè)大盤子的重要著力點。”北京第二外國語學(xué)院中國文化和旅游產(chǎn)業(yè)研究院高級研究員王興斌表示。

新市場格局漸現(xiàn)

聚焦冰雪旅游消費本身，多家OTA相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，雖然這類主題旅游產(chǎn)品在我國還屬于新生事物，但快速擴(kuò)容的消費需求也讓供給端不斷呈現(xiàn)新的特點。

“在奧運冰雪熱的帶動下，北方旅游目的地的冰天雪地觀光和專業(yè)滑雪休閑度假優(yōu)勢明顯，與此同時，南方城市在娛雪休閑方面的優(yōu)勢逐漸建立，市場格局日益清晰。”攜程旅游大數(shù)據(jù)實驗室首席研究員彭亮告訴北京商報記者。《報告》也指出，北方發(fā)展冰雪旅游主要依靠傳統(tǒng)資源優(yōu)勢，而南方則更注重本地市場強(qiáng)大的消費能力和游客區(qū)域消費的規(guī)律，通過修建大型冰雪商業(yè)綜合體和山地滑雪設(shè)施等吸引了不少南方近程體驗冰雪的游客。

根據(jù)《報告》，各地區(qū)冰雪旅游人數(shù)增長呈現(xiàn)“兩高、三快、N平”的增長態(tài)勢，“兩高”是指新疆、河北冰雪休閑旅游人數(shù)實現(xiàn)30%左右高速的增長;“三快”是指黑龍江、吉林、遼寧冰雪休閑旅游人數(shù)實現(xiàn)年均15%左右的快速增長;“N平”是指內(nèi)蒙古、青海、貴州、湖北、浙江等實現(xiàn)年均10%左右的平穩(wěn)增長。

彭亮則從OTA的角度介紹，根據(jù)跟團(tuán)游和自由行的預(yù)訂數(shù)據(jù)，2019年11月至2020年1月間，哈爾濱、林海雪鄉(xiāng)依舊是人氣較高的傳統(tǒng)冰雪旅游目的地，當(dāng)?shù)乇┞糜温肪€和旅游產(chǎn)品經(jīng)過多年的打造，已經(jīng)形成了一個相對成熟的體系，成為了同類產(chǎn)品中的熱門選擇，但同時，西藏的拉薩、林芝的冬季雪景也讓當(dāng)?shù)爻蔀橛慰捅┞糜文康牡氐男逻x擇。此外，河北、新疆、內(nèi)蒙古憑借其獨特的旅游資源也逐漸成為人們冬季出行的主要選項。“而且，區(qū)別于往年，2020年游客對于新疆、西藏、湖北的冰雪線路關(guān)注度已明顯提高。”彭亮坦言。

值得注意的是，在出游類型的選擇上，根據(jù)攜程預(yù)訂數(shù)據(jù)顯示，仍有超六成的游客在進(jìn)行冰雪主題游時會選擇跟團(tuán)游，但其中，小團(tuán)化、個性化、主題化、定制化產(chǎn)品熱度快速上升。

高速發(fā)展難掩供給痼疾

任何新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都需要經(jīng)過一段摸索期，冰雪旅游亦是如此。早在2017年，原國家旅游局局長、現(xiàn)文旅部副部長李金早就曾發(fā)表署名文章指出，我國冰雪旅游還處在初級發(fā)展階段，多數(shù)地區(qū)的產(chǎn)品主要集中在冰雕、冰燈等觀光類層面，冰雪度假類產(chǎn)品、冰雪民俗體驗性旅游產(chǎn)品十分缺乏。多數(shù)冰雪旅游產(chǎn)品缺乏創(chuàng)意，特色不夠鮮明，賣點不夠搶眼，同質(zhì)化現(xiàn)象比較突出。“直至目前，上述情況仍未充分改善，我國的冰雪旅游處于初級發(fā)展階段的狀態(tài)也沒有根本性地改變。”王興斌表示。

實際上，《報告》也指出，現(xiàn)階段，我國冰雪旅游存在重冰雪運動，輕冰雪消費;重項目本身，輕產(chǎn)業(yè)鏈延伸;重旅游開發(fā)，輕環(huán)境保護(hù);重項目投資，輕企業(yè)運營;重硬件建設(shè)，輕軟件完善;重產(chǎn)業(yè)促進(jìn)，輕政策銜接等現(xiàn)象。

王興斌指出，相比其他主題旅游，我國的冰雪旅游中重觀光輕參與的占比仍較高，與國外冰雪旅游發(fā)展相對成熟的目的地相比，國內(nèi)體驗性、休閑性產(chǎn)品不多，供給同質(zhì)化問題還未得到根本解決。“除了產(chǎn)品本身，現(xiàn)在我國冰雪旅游配套服務(wù)也尚未形成完整的體系，運動教練、器械租賃等發(fā)展情況參差不齊，亟待政策引導(dǎo)、社會資本入局。”王興斌認(rèn)為，其實，發(fā)展冰雪旅游不能將目光僅局限在旅游行業(yè)之中，因為它是一個融合了旅游、體育與文化行業(yè)，以交通、建筑、裝備、醫(yī)療、教育等近10個產(chǎn)業(yè)為支撐，橫跨多領(lǐng)域而形成的綜合性產(chǎn)業(yè)鏈。

值得注意的是，王興斌等多位專家還表示，在如此可觀的市場前景下，我國擁有的冰雪旅游知名IP并不充沛，目前僅有雪鄉(xiāng)、長白山景區(qū)等幾個名字被游客普遍熟知。“中國旅游已經(jīng)從感受旅游、體驗旅游的階段向享受旅游階段進(jìn)行轉(zhuǎn)變。享受旅游時代需要通過IP打造來形成長效吸引力。”驢媽媽集團(tuán)副總裁任國才直言，打造冰雪旅游IP需要從冰雪旅游IP形象、IP產(chǎn)品、IP節(jié)慶三個方面來入手，進(jìn)行冰雪旅游IP創(chuàng)意設(shè)計、IP產(chǎn)品打造、IP營銷傳播和IP產(chǎn)業(yè)培育。