《Shot on iPhone 13 Pro》最新視頻展示新加坡的海南雞飯大戰(zhàn)
蘋果最新的“Shot on iPhone”視頻《Poached》慶祝了新加坡人喜愛的海南雞飯，Chef's Table的創(chuàng)作者David Gelb用iPhone 13 Pro制作了這一作品。周日在蘋果官方Y(jié)ouTube頻道發(fā)布的Shot on iPhone 13 Pro - Poached探討了新加坡小販中心和食品館提供的食物，其中主要展示的是海南雞飯。
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這種被廚師和餐館老板Bjorn Shen稱為“相當(dāng)于紐約人的披薩”的海南雞飯是一種主食，并構(gòu)成了這一視頻故事的基礎(chǔ)。
這部迷你紀(jì)錄片由Chef's Table的創(chuàng)作者和Jiro Dreams of Sushi的導(dǎo)演David Gelb制作，其討論了麥斯威爾食品中心(Maxwell Food Center)的Tian Tian的“海南雞飯大戰(zhàn)”。創(chuàng)始人MDM Foo的女兒Ms Loi接手后，對(duì)工作方式的意見分歧促使主廚Wong離開。
Wong繼續(xù)在幾個(gè)攤位外開了另一家看起來很相似的企業(yè)，并提供他認(rèn)為在控制權(quán)轉(zhuǎn)移之前TianTian的海南雞飯的烹飪方式?，F(xiàn)在，這兩家企業(yè)提供相同的菜肴但略有不同，不過它們都各自贏得了自己的觀眾。
當(dāng)天發(fā)布的制作視頻顯示，Gelb是如何用iPhone 13 Pro拍攝紀(jì)錄片的。這包括將iPhone安裝在專業(yè)級(jí)的滑塊和三腳架上、使用各種支架和轉(zhuǎn)盤及其他設(shè)備。
由于小販廚房的空間有限，iPhone被看作是在狹窄條件下拍攝視頻的一種方式。除了微距模式和所提供的各種工具外，Gelb特別指出電影模式的焦點(diǎn)變化選項(xiàng)是一個(gè)重要的后期制作工具。
另外，團(tuán)隊(duì)還廣泛使用了將iPhone安裝在難以安置大型系統(tǒng)的地方的能力。有一次，iPhone則被固定在一把用來準(zhǔn)備攤位食物的大刀上。Apple Watch也被在不尋常的位置用來作為顯示器。
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